Mein Matillhof ****Superior

Latsch (BZ), Trentino-Südtirol

IN DER NATUR LIEGT DIE KRAFT. IN DER ZEIT DER GENUSS.

Klein, fein und familiär – so präsentiert sich das 4-Sterne Superior Hotel Mein Matillhof im Ortszentrum von Latsch. Diese Oase, umgeben von Obstgärten und der Südtiroler Bergwelt, ist ein wahrer Lieblingsplatz, an dem sich individuelles Wohnen, sanfte Entschleunigung, Zeit für’s Ich, Aktivzeit in mediterran-alpiner Landschaft, natürlicher Genuss sowie Gaumenfreuden auf Niveau der Spitzengastronomie vereinen. GENUSS, SPA, AKTIV und ZEIT sind die vier wesentlichen Bereiche des Hotels, welche allesamt auf ihre Art und Weise den Leitsatz „Natürlich. Gut. Gesund“ verfolgen.

MEIN MATILLHOF im Überblick

  • Individuelles Wohnen in den liebevoll gestalteten Zimmern & Suiten im Hauptgebäude des Matillhof
  • Königliches Wohnen in historischem Ambiente – in den Suiten des 900 Jahre alten, denkmalgeschützten Schlössl
  • Gaumenfreuden auf Niveau der Spitzengastronomie im Restaurant des Matillhof
  • Natur. Veda. SPA mit großem Saunabereich (9 Saunen), Indoor & Outdoor Pool sowie Wasserfall, Massage-Sprudelliegen, Kneipp-Becken u.v.m., individuell gestaltete Ruheräume im SPA-Bereich, auf der Skyterrasse sowie im Garten
  • Private Spa Suite im Schlössl: Exklusiv buchbarer Spa für Zeit zu zweit oder Zeit für’s Ich mit urigem Holz-Schaffelbad, Himmelbett zum Kuscheln, Candle-Light-Dinner im Bademantel
  • Ganzheitliche Wellnessbehandlungen, heilende Kräuteranwendungen, traditionelle Behandlungsformen (Ayurveda, TCM, Südtiroler Hausmittel) – stets nach individueller Absprache mit den Beauty- und KosmetikexpertInnen, Heilmasseuren und Energetikern
  • Betreute Programme u.a. Yoga, Meditation, Wassergymnastik bringen Körper & Seele in Einklang
  • Fitness- und Gymnastikraum mit hochwertigen Cardio- und Muskelaufbaugeräten von Technogym
  • Zahlreiche Wander- und Bike-Vorteile für Hotelgäste (z.B. täglich geführte Wanderungen, Verleih von E-Bikes, Wanderrucksäcken, Pulsmessern u.v.m.)

MEIN GENUSS – Kulinarik auf Spitzenniveau & die Kraft der Natur „auskosten“.

Nachhaltigkeit, Regionalität und Frische der Produkte sind im Matillhof gelebte Werte. Die Kulinarik des Matillhofs ist geprägt von der Natürlichkeit und Authentizität Ihrer Gastgeber und der Philosophie, Ihnen als Gast ehrliche und authentische Genussmomente zu bereiten. So geht die Leichtigkeit mediterraner Gerichte im Matillhof eine kreative Symbiose mit kulinarischen Elementen der Südtiroler Küche und dem Wissen um die Kraft der Natur ein. Die Gastgeberin Charlotte Dietl weiß, dank ihrer beruflichen Vergangenheit als Pharmazeutin, ganz genau um die Wirkung der Naturschätze wie Kräuter, Wildpflanzen und Blüten. Chefkoch Günther & seinem Küchenteam gelingt es, diese Naturelemente mit kulinarischem Hochgenuss zu verbinden. Freuen Sie sich also auf Gaumenfreuden auf Niveau der Spitzengastronomie, welche auch stets Traditionen Südtirols mit einbeziehen und neu interpretiert den Weg auf Ihren angerichteten Teller finden.

  • Natürlich & regional …so sind die Grundprodukte der Matillhof-Küche. Das Hotel bezieht saisonale Bio-Produkte von Bauern der Umgebung, ausgewählte Milchprodukte & Käse von Sennereien und Almen des Vinschgaus, Kräuter & Tees von Kräuterhöfen, Früchte & Beeren aus dem nahen Martelltal und führt zudem einen eigenen Bio-Anbau von Äpfeln, Karotten, Kartoffeln u.v.m.
  • G’sund & hausgemacht …sind zahlreiche Produkte, die Sie im Matillhof genießen können. Darunter Marmeladen, Chutneys, Sirupe aus Früchten oder auch Heilkräutern wie Rosmarin, Zirbelkiefer & Lavendel, Liköre, frische Gemüse- und Obstsäfte sowie Smoothies.
  • Südtiroler Weinkultur …lässt sich dank hauseigenem Weinkeller mit ausgewählten Spitzenweinen als auch Bioweinen aus Südtirol und der umfangreichen Weinkarte erleben, welche das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden.
  • Die ¾-Genießerpension …von Langschläfer- und Themenfrühstück über Nachmittagsbuffet, 5-8 Gang Gourmet- oder vegetarisches Vitalmenü, Themenabende, Cocktailempfang, Vitaldrinks u.v.m. genießen Sie während Ihres Aufenthaltes im Matillhof.
  • Genuss für alle Bedürfnisse …bietet die Küche des Matillhof: ob Lactose-, Fructose-, oder Glutenunverträglichkeit, Diabetes oder der Wunsch nach einer basischen-entgiftenden Ernährungsform, vegetarischen und veganen Gerichten.

Mein VEGANER Genuss von früh bis spät:

  • Zahlreiche vegane Produkte am reichhaltigen Frühstücksbuffet: u.a. veganer Brotaufstrich, Reis-, Soja- & Mandelmilch, Sojajoghurt, Lassis mit Reismilch
  • Verschiedenes Gemüse und knackige Salate am Nachmittagsbuffet
  • Vegane Menüs am Abend

Veganes Angebot
Rohkost möglich
Laktosefreie Verpflegung möglich
Glutenfreie Verpflegung möglich
Frühstück verfügbar, Halbpension verfügbar, Vollpension verfügbar
Bio-Pflegeprodukte
Vegane Zimmerausstattung
Allergiker-Zimmer
Behindertengerecht
Internet verfügbar
Kinder willkommen
Haustiere auf Anfrage
Swimmingpool
Ayurveda, Yoga, Meditation, Kochkurse, Reiten, Radfahren, Wandern, Klettern, Wintersport, Wassersport, Golf
Gesprochene Sprachen: Englisch, Deutsch, Italienisch


Anzahl Zimmer: 33

Preis pro Zimmer ab: 137 EUR

  • inkl. Halbpension
Die aktuellen Preise für Ihren Wunschtermin erfragen Sie bitte mit einer unverbindlichen Buchungsanfrage oder besuchen Sie die Webseite des Hotels.


Reservierungsanfrage



Adresse / Kontakt



Mein Matillhof ****Superior

Matillhof d. A. Dietl & Co. KG
Hans-Peggerstraße 6 A
39021 Latsch (BZ), Italien

Telefon: +39 0473 623444
Website: http://www.hotelmatillhof.com/


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