Neben dem ungewöhnlichen Food-Konzept „Farm to Table“ konzentriert man sich im Schlossgut Oberambach verstärkt auf Tagungen, Green Meetings, (Firmen-)Feiern und Hochzeiten.

Natürlich sind auch Urlaubs- und Gourmetgäste herzlich willkommen. Der Philosophie, stets achtsam und wertschätzend der Umwelt gegenüber zu handeln, bleibt man dabei treu.

Vom Bauernhof auf den Tisch

„Bio“ ist in dem herrschaftlichen Landsitz seit mehr als 20 Jahren selbstverständlich, seit ein paar Jahren geht man sogar noch einen Schritt weiter: „Farm to Table“ heißt das neue Motto, das neben Saisonalität und absoluter Frische auch den örtlichen Bauern und Zulieferern Respekt zollt. So kooperiert der Küchenchef künftig noch enger mit den örtlichen Erzeugern und scheut sich nicht davor, direkt bei ihnen Rat zu suchen. Im Schlossgut erfährt der Gast, woher die Zutaten kommen, die später auf dem Teller landen. Dabei soll er stets positiv überrascht werden – sei es beim Hof-BBQ oder beim Salatteller mit Antipasti vom eigenen Gemüsefeld.

Vegetarisch-vegane Küche

Mittags werden ausschließlich vegan/vegetarische Speisen serviert, aber auch abends gehören vegetarisch/vegane Gerichte zu den Standards.

Neben Klassikern wie Couscous-Salat mit veganem Zitronenjoghurt finden Veganer immer mindestens ein weiteres Gericht auf der Karte. Wenn möglich und auf Wunsch kann aus jeder Speise eine vegane Variante „gezaubert“ werden.

Grüner tagen

Auch beim Konferenzangebot steht ein nachhaltiges Konzept im Vordergrund: „Green“ sind die Meetings sogar im doppelten Sinne: Bei schönem Wetter können Incentives auch im weitläufigen Garten abgehalten werden. Gruppenübungen unter freiem Himmel wie Waldbaden, Stand-up-Paddeln oder eine Kräuterwanderung sowie gesunde Biokost in den Pausen runden die Green Meetings ab. Seit Anfang 2021 gibt es zwei interaktive Multitouch-Displays von weframe. Diese erleichtern Teamarbeit erheblich – egal ob die Teilnehmer vor Ort sind oder nicht.

Für Ja-Sager

Kleine Hochzeitsgesellschaften mit bis zu 30 Personen sind im Schlossgut Oberambach genau richtig. Fürs lockere Get-together beim Sektempfang bildet die sonnige Terrasse mit Blick auf die Berge den besonderen Rahmen. Zum Dinner – entweder im Wintergarten oder unter freiem Himmel – werden regionale, saisonale und natürlich Speisen in Bio-Qualität serviert. Für ein bisschen Zweisamkeit zieht sich das Paar auf eine der Schwingliegen im Schlossgarten zurück, um beim Sundowner gemeinsam den Sonnenuntergang über dem Starnberger See zu genießen.

Kraftort im Alpenvorland

Das Schlossgut Oberambach am Starnberger See in Oberbayern ist ein Biohotel mit nachhaltigem Konzept. Der denkmalgeschützte Herrschaftssitz bietet zudem Veranstaltungs- und Tagungsmöglichkeiten vor den Toren Münchens. Die 40 individuell eingerichteten Zimmer und Suiten sind elektrosmogfrei und allergikerfreundlich. Mit dem Motto „Farm to Table“ zollt man sowohl den verarbeiteten Produkten als auch den örtlichen Bauern Respekt. Das eigene Gemüsefeld entspricht den Bestimmungen von Demeter e.V.
Die Philosophie der Hoteliers, im Einklang mit der Natur zu leben, ist allgegenwärtig, zertifiziert durch das Label „BIO HOTELS“ und wird empfohlen von Bioland.

Anzahl Zimmer: 40

Preis pro Zimmer ab: 120 EUR

Die aktuellen Preise für Ihren Wunschtermin erfragen Sie bitte mit einer un­ver­bind­lichen Buchungs­anfrage oder besuchen Sie die Webseite des Hotels. Für die Richtigkeit der Angaben, insb. der Preise, übernimmt VeganWelcome keine Gewähr.

Adresse / Kontakt

Schlossgut Oberambach

Schlossgut Oberambach GmbH
Oberambach 1
82541 Münsing
Deutschland

Telefon: + 49 (0)8177-9323
Fax: + 49 (0)8177-932 400